Åter i full produktion
Nu är hösten på intågande och vi har återkommit till verksamheten med ny energi :)
Sommaren har fyllts av alla möjliga aktiviteter. Jag har plockat bär i massor, kantareller som aldrig förr och varit ute i skogen och på havet för fullt. I år har jag också lärt mig köra våran båt så jag kan ta mig ut helt själv i våran fina skärgård.
I år har dessutom naturen verkligen bjudit på ett skafferi fullt av delikatesser, bara att ta för sig av. Visste ni att vi i Sverige endast tar tillvara på någon enstaka procent av alla de bär och svampar som växer i våra skogar. Ekologiska delikatesser som bara får falla till backen varje år. En självförsörjning som finns där utan att man behöver göra nå annat än att ta en tur i skogen och plocka in läckerheterna :)
/Jeanette